بازار جهانی گندم در سال 2020 به حجم مصرف حدود 734. 7 میلیون تن متریک رسید. انتظار می رود این مصرف در دوره پیش بینی 2023-2028 با CAGR 2. 7 ٪ رشد کند.
اطلاعات بیشتر در مورد این گزارش را بخوانید - درخواست نسخه رایگان نمونه در PDF
چین ، هند و روسیه از نظر تولید گندم بازار را هدایت می کنند
مناطق اصلی تولید گندم شامل اتحادیه اروپا ، چین ، هند ، روسیه و ایالات متحده است که اتحادیه اروپا یک پنجم از کل تولید جهانی گندم را تشکیل می دهد. روسیه به همراه اتحادیه اروپا ، ایالات متحده ، کانادا و استرالیا حجم زیادی از محصول را به مناطق دیگر صادر می کنند. روسیه صادر کننده پیشرو این محصول است و تقریباً 18. 5 ٪ از کل صادرات جهانی محصول را تشکیل می دهد. سطح تولید به ویژه در روسیه و اتحادیه اروپا به دلیل رشد مصرف و برداشت پایین در ایالات متحده در حال افزایش است. بخش های رو به رشد استفاده نهایی در جنوب شرقی آسیا و رشد بالقوه صادرات در روسیه ، فشار به رشد تولید و افزایش سهم عرضه در سطح جهان را فراهم می کند.
مناطق اصلی مصرف کننده گندم شامل اتحادیه اروپا است که تقریباً 45 ٪ از مصرف جهانی را تشکیل می دهد. سایر مصرف کنندگان اصلی گندم شامل چین ، هند ، روسیه و ایالات متحده است. اتحادیه اروپا همچنین گندم را برای تأمین تقاضای منطقه ای وارد می کند. مصر ، اندونزی ، برزیل و الجزایر از مهمترین مناطق وارد کننده هستند.
بازار جهانی گندم توسط بازار رو به رشد نشاسته گندم ، که در سال 2020 به حجم حدود 5 میلیون تن متریک رسیده است ، کمک می کند. احتمالاً بازار نشاسته در سالهای آینده شاهد رشد پایدار خواهد بود ، که انتظار می رود تقاضا را بیشتر پیش ببردبرای گندممناطق اصلی تولید نشاسته گندم فرانسه ، ایالات متحده ، هلند ، انگلستان ، استرالیا ، بلژیک ، کانادا ، چین و ژاپن است.
تقسیم بندی بازار
گندم یک نوع اساسی از غلات است که در مناطق معتدل کشت می شود ، که دانه آن برای تولید آرد برای ساخت محصولاتی مانند نان ، ماکارونی و شیرینی از جمله دیگر خرد شده است. گندم در مقایسه با سایر محصولات زراعی در یک منطقه بزرگتر کشت می شود و همچنین منبع اصلی کربوهیدرات ها است. علاوه بر این ، سرشار از مواد مغذی اصلی مانند پروتئین ، فیبر رژیم غذایی ، منگنز ، فسفر و ویتامین B است.
اطلاعات بیشتر در مورد این گزارش را بخوانید - درخواست نسخه رایگان نمونه در PDF
بازار گندم ، بر اساس نوع ، به این بخش تقسیم می شود:
- زمستان قرمز سخت (HRW)
- بهار قرمز سخت (HRS)
- زمستان قرمز نرم (SRW)
- گندم سفید
- گندم دوروم
زمستان قرمز سخت (HRW) نوع اصلی محصول است که 40 ٪ از کل تولید را تشکیل می دهد. معمولاً در تولید نان استفاده می شود.
بر اساس کاربرد ، بازار به بخش تقسیم می شود:
گزارش EMR همچنین بازارهای منطقه ای گندم مانند آمریکای شمالی ، اروپا ، آسیا اقیانوسیه ، آمریکای لاتین و خاورمیانه و آفریقا را در بر می گیرد.
اطلاعات بیشتر در مورد این گزارش را بخوانید - درخواست نسخه رایگان نمونه در PDF
تقاضای رشد مواد غذایی برای رشد بازار گندم
بازار جهانی گندم ناشی از تقاضای بخش مواد غذایی است که با افزایش درآمد یکبار مصرف یکبار مصرف جمعیت ، به ویژه در کشورهای در حال توسعه مانند هند و چین ، به سرعت در همه مناطق در حال رشد است. با جهانی سازی ، شیوع غذای فرآوری شده شاهد رشد سریعتر بوده و بنابراین ، تقاضا برای گندم است. این محصول در بسیاری از مناطق ، به ویژه در هند ، در بین سایر کشورهای آسیایی یک محصول غذایی اصلی است.
تقاضای فزاینده این محصول توسط جمعیت در حال افزایش به سرعت کمک می شود ، که تقاضای فزاینده ای برای گندم و نشاسته آن دارد. بازار جهانی گندم توسط بازار رو به رشد نشاسته هدایت می شود. تقاضا برای نشاسته گندم از سالها شاهد رشد سالم بوده است و به دلیل افزایش محبوبیت غذای فرآوری شده ، احتمالاً این رشد در سالهای آینده بیشتر خواهد بود. نشاسته گندم نیز به دلیل این محصول بدون گلوتن و از نظر کالری کم ، در بین افراد آگاه بهداشتی تقاضا است. علاوه بر این ، گندم همچنین پروتئین ، ویتامین B ، فیبر رژیم غذایی و فیتوشیمیایی را فراهم می کند. افزایش تقاضا برای محصولات مراقبت شخصی از جمله شامپو خشک ، پاک کننده ها و لوسیون ها ، بیشتر بازار نشاسته گندم را تحت فشار قرار می دهد و بنابراین باعث رشد کلی بازار گندم می شود.
تقاضای فزاینده برای خوراک دام نیز انگیزه ای برای بازار فراهم می کند. تقاضا برای آرد فرآوری شده نیز به دلیل رو به رشد بخش مواد غذایی و نوشیدنی در حال افزایش است. استفاده فزاینده از گندم در تولید غذاهای فرآوری شده به دلیل خاصیت بی نظیر ویسکوالاستیک و چسب احتمالاً به بازار کمک می کند.
واردات فزاینده و صادرات گندم باعث تسریع در توسعه بازار می شود. همچنین ، ابتکارات دولت برای تقویت تولید گندم به منظور خودکفایی کشور و بهبود امنیت غذایی منجر به گسترش بازار می شود. به عنوان مثال ، مأموریت ملی امنیت غذایی (NFSM) در هند قصد دارد تولید گندم و سایر دانه های غذایی را از طریق تقویت بهره وری و ترمیم باروری خاک افزایش دهد. تلاش های انجام شده برای ارائه فن آوری های جدید و بهبود یافته تولید محصولات زراعی و توزیع انواع/دانه های ترکیبی با بازده بالا انتظار می رود رشد بازار را در دوره پیش بینی افزایش دهد.
بازیگران کلیدی در بازار جهانی گندم
این گزارش تجزیه و تحلیل مفصلی از بازیکنان کلیدی زیر در بازار جهانی گندم ارائه می دهد و چشم انداز ، ظرفیت و آخرین تحولات آنها مانند ادغام ، خرید و سرمایه گذاری ، گسترش ظرفیت و چرخش گیاهان را پوشش می دهد:
- کارگیل ، گنجانیده شده
- شرکت Archer Daniels Midland
- Roquette Frères
- گروه Tereos
- تیت و لیل plc
- Agrana Beteiligungs-Ag
- دیگران
گزارش جامع EMR ارزیابی عمیق از بازار را بر اساس مدل پنج نیرو پورتر به همراه ارائه تجزیه و تحلیل SWOT ارائه می دهد.
